Групповое меню
Блюда подаются в центр стола
Первый заход
Там Ма-ла-Коу
Зеленая папайя, манго, перец чука, мята, лайм-кефир, кешью, соус акия чам
Тонг Кам
Мясо в стиле Бангкок, каламанси, копченый кунжут, листья пандана, куриные пельмени
Красный Фарм
Морская рыба, арахисовое масло, спайси манис, груша на шпажках
Второй заход
Саку као ролл
Жареный вьетнамский ролл
Третий заход
Пеле Оп
Тапа мусар, 450, Taджап таджай, цветная капуста, кокос, ниф болл.
Чантабон из ягненка
Баранина, макадамия, свежая куркума, лакса, кориандр, сушеные помидоры, домашний хлеб.
Тайское мясо “4 улицы”
Бульон, варившийся в течени ночи, мунг бин, зеленый лук, тост из цуккини, грибной соус с артишоками.
Десерты
Семифредо Клубника
Свежая клубника, фисташки, мята, розмарин
Шантарам
Чай масала, семечки в карамели, розовая вода
Бокал вина для гостя
Блюда подаются в центр стола
Первый заход
Там Ма-ла-Коу
Зеленая папайя, манго, перец чука, мята, лайм-кефир, кешью, соус акия чам
Тонг Кам
Мясо в стиле Бангкок, каламанси, копченый кунжут, листья пандана, куриные пельмени
Тайский ролл
Тунец, лосось, лесные королевские грибы, индонезийский кунжутный соус.
Второй заход
Золотой Гонг
Креветки “кристалл”, йогурт мотато, лонг бин, якитори, тайский чили.
Третий заход
Пеле Оп
Тапа мусар, 450, Taджап таджай, цветная капуста, кокос, ниф болл.
Тайское мясо “4 улицы”
Бульон, варившийся в течени ночи, мунг бин, зеленый лук, тост из цуккини, грибной соус с артишоками.
Десерт
Семифредо Клубника
Свежая клубника, фисташки, мята, розмарин
Напитки
Красное / белое / игристое вино
Первый заход
Там Ма-ла-Коу
Зеленая папайя, манго, перец чука, мята, лайм-кефир, кешью, соус акия чам
Тонг Кам
Мясо в стиле Бангкок, каламанси, копченый кунжут, листья пандана, куриные пельмени
Тайский ролл
Тунец, лосось, лесные королевские грибы, индонезийский кунжутный соус.
Второй заход
Саку као ролл
Жареный вьетнамский ролл
Красный Фарм
Морская рыба, арахисовое масло, пряный манис, груша на шпажке
Третий заход
Пеле Оп
Тапа мусар, 450, Taджап таджай, цветная капуста, кокос, ниф болл.
Тайское мясо “4 улицы”
Бульон, варившийся в течени ночи, мунг бин, зеленый лук, тост из цуккини, грибной соус с артишоками.
Десерты
Сэмми Фредо Клубника
Шоколадный имбирь
Напитки
Красное / белое вино
пиво
Минеральная вода/ Сода