Групповое меню
Сервируется в центре стола
Салаты для закуски (3 вида на выбор)
подаются с пастой тхина, острой закуской схуг
и домашним хлебом
Овощной салат с сумаком, лимоном и оливковым маслом
Зеленый салат с яблоком, фиолетовым луком и зернышками граната в соусе «винегрет»
Морковный салат с петрушкой, зеленым луком и семечками подсолнечника
Салат Бургул с пряной зеленью и зернышками граната
Зеленая фасоль в соусе песто с обжаренными семенами кунжута
Свекольный салат с яблоком, сельдереем, грецкими орехами в соусе
из силана (финикового меда) и лимона
Салат Рокат с помидорами черри, фиолетовым луком и кедровыми орешками в соусе Табаско,
с лимоном и оливковым маслом
Капустный салат с морковью, базиликом, семечками подсолнечника, стружкой выпечки кадифф
в соусе из силана (финикового меда) и лимона
Основные блюда (три на выбор)
Говяжья лопатка в бальзамическом соусе с чесноком, орегано и карри
Говяжья лопатка и корнеплоды в соусе из красного вина
Наша Синая — говяжий фарш с луком, под тхиной и кедровыми орехами
Стейк из куриных бедрышек (паргит) в сладком чили, меде и карри (на планче)
Филе лосося с пряной зеленью и орехами
Рыба принцесса Нила с морковью, красным перцем и чесноком в томатном соусе
Куриная грудка в соусе чимичурри (на планче)
Котлеты «Эйлат» из говядины, тушеные со свежими помидорами
Вегетарианские / веганские блюда:
Лири — баклажаны, грибы, базилик и лук с тхиной и кедровыми орешками
Фрикадельки из чечевицы с бататом
Горячие гарниры — подаются на стол (3 типа на выбор)
Антипасти (цветная капуста, батат, баклажан, грибы, морковь)
Картофель и батат, запеченные в оливковом масле и семенах кориандра
Картофель, запеченный в тимьяне, с чесноком и оливковым маслом
Зеленая фасоль с красным перцем, чесноком в соусе из свежих помидоров и пряная зелень
Цельный рис с миндальной стружкой, семечками подсолнечника и кориандром
Рис басмати с шафраном, сухофруктами и миндалем
Рис басмати с пряной зеленью и кедровыми орешками
Наша Маджадара — чечевица с бургулом и жареным луком
Прохладительные напитки:
лимонад, апельсиновый сок и вода, подаются в кувшине
Десерт:
Брауниз (шоколадные пирожные), кувшин травяного чая и черный кофе
Стоимость обеда (подается до 16:30) — 100 шек.
Цены включают НДС
Дополнительная стоимость обслуживания — 12%
Условия оплаты: 30 дней — в соответствии с товарным чеком (хешбонит мас)
За дополнительную плату к обеду
в ресторане «Баронита»:
Супы: овощной / мясной чечевичный / суп из фасоли с мясом: 20 шек. с чел.
Соусы: чечевица, сушеные помидоры с пряной зеленью: 8 шек. с чел.
Дополнительный салат: 5 шек. с чел.
Дополнительный гарнир: 7 шек. с чел.
Дополнительное основное блюдо: 20 шек. с чел.
Грибы на планче — 8 шек. с чел.
Десерты
Подаются в центре стола
Десертная тарелка — 15 шек./чел.
Ferrero Roche: слои хрустящей нуги, бельгийский шоколадный крем
с Ferrero Roche, шоколадный ганаш и карамелизированный фундук,
украшенные пластинками черного шоколада
Шоколадные суши: ролл ванильного крема, завернутый
в слой шоколадных трюфелей и жареный кокос
Трюфели: превосходный черный шоколад, покрытый какао
Тхина хатиф — тхина, мед, мелкий цельный рис и семена кунжута: 10 шек. с чел.
Финики хатиф — финики и фундук, покрытые шоколадом: 10 шек. с чел.
Персональные десерты 10 шек. с чел.
Фруктовый сорбет — 10 шек. с чел.
Салат из сезонных фруктов — 10 шек. с чел.
Вина и пиво
Красные вина
Бокал домашнего красного вина Бланд, винодельня Голанских высот, из бочки — 25 шекелей
Бутылка:
Йонатан — Каберне / Шираз «Реканати» — 90 шек.
Каберне Совиньон, Верхняя Галилея, винодельня «Реканати» — 120 шек.
Каберне Совиньон, винодельня «Авидан» — 140 шек.
Каберне Мерло «Гамла а-Шмура» — 120 шек.
Сира «Горы Галилеи» — 110 шек.
Спецрезерв, красное вино «Реканати» — 240 шек.
Белые вина
Бокал белого сухого домашнего вина «Реканати» — 25 шек.
Бутылка:
Йонатан Шардоне / Коломбар — 90 шек.
Gewurztraminer Blue Nan — 110 шек.
Совиньон Бланк, Верхняя Галилея, «Реканати» — 120 шек.
Роза, винодельня «Реканати» — 130 шек.
Шардоне «Гамла а-Шмура» — 110 шек
Шардоне «Гамла» — 120 шек.
Игристые вина
Ламбруско красное «Амерадури» — 82 шек.
Cava Jaume Serra, белое сухое — 82 шек.
Cava Jaume Serra, белое полусухое — 82 шек.
Пиво
Tuborg Red бочковое 1/3 л — 25 шек.
Weinstein 28 шек. Somersby 25 шек. Stale 25 шек.
Домашнее вино и Tuborg Red бочковое без ограничений: 30 шек. для гостей старше 18 лет
Добавка напитков из маленьких бутылок, без ограничений: 10 шек. с чел.
В ресторане есть богатый алкогольный бар.
Цены не включают 12% за обслуживание, но включают НДС
Цены включают НДС
Дополнительная стоимость обслуживания — 12%
Условия оплаты: 30 дней — в соответствии с товарным чеком (хешбонит мас)
За дополнительную плату к обеду
в ресторане «Баронита»:
Супы: овощной / мясной чечевичный / суп из фасоли с мясом: 20 шек. с чел.
Соусы: чечевица, сушеные помидоры с пряной зеленью: 8 шек. с чел.
Дополнительный салат: 5 шек. с чел.
Дополнительный гарнир: 7 шек. с чел.
Дополнительное основное блюдо: 20 шек. с чел.
Грибы на планче — 8 шек. с чел.
Десерты
Подаются в центре стола
Десертная тарелка — 15 шек./чел.
Ferrero Roche: слои хрустящей нуги, бельгийский шоколадный крем
с Ferrero Roche, шоколадный ганаш и карамелизированный фундук,
украшенные пластинками черного шоколада
Шоколадные суши: ролл ванильного крема, завернутый
в слой шоколадных трюфелей и жареный кокос
Трюфели: превосходный черный шоколад, покрытый какао
Тхина хатиф — тхина, мед, мелкий цельный рис и семена кунжута: 10 шек. с чел.
Финики хатиф — финики и фундук, покрытые шоколадом: 10 шек. с чел.
Персональные десерты 10 шек. с чел.
Фруктовый сорбет — 10 шек. с чел.
Салат из сезонных фруктов — 10 шек. с чел.