Групповое меню
- Групповое меню за 90 шек
- Групповое меню за 120 шек
- Групповое меню за 150 шек
- Меню для банкетов VIP 250 шек
- Обеды для больших компаний 60 шек
Напитки
Вода и соки подаются в кувшине(графине)
Закуски
Наш домашний хлеб с сезонными салатами: салат из баклажан с томатным соусом,салат из марроканской моркови, жаренные овощи,салат матбуха, острый овощной салат со стеклянной лапшой, тахини
Первые блюда
Антипасти – свежие сезонные овощи подаются с козьим сыром
Домашний хуммус
Бакалажаны с тахини
Moroccan Pastry Cigars filled with Meat ( марроканские печеные трубочки с мясом)
Нарезанный овощной салат
Томатный салат с тахини – Матвама
Фаршированные листья винограда с рисом
Пироги (выпечка) с картофелем (пюре)
Основное блюдо
Филе морской рыбы покрытое хрустящими панировочными сухарями
Шашлык из ягненка
Сочные ломтики цыпленка
Куриная грудка в зелени на плачинде (плацинде)
Тушеная телятина с фрике (жареная зеленая пшеница)
Гарниры
запечённый картофель
Рис с пряными травами и специями
Десерты
Домашних десерты на выбор
Тарелка фруктового ассорти
кофе по-яффски или свежий чай с мятой
* дополнительно за 20шекелей / человека, соусы на выбор и
гранатовое шампанского, Кава и вино Ламбруско будут поданы
во время торжественного приема.
Все блюда находятся в центре стола.
Напитки
В дополнение к блюдам подаются белое и красное
вина из винодельни Тавор, вина Mount серии, Шардоне и Каберне Совиньон
Вода и соки подаются в кувшине(графине)
Закуски
Наш домашний хлеб с сезонными салатами: салат из баклажан с томатным соусом,салат из марроканской моркови, жаренные овощи,салат матбуха, острый овощной салат со стеклянной лапшой, тахини
Первые блюда
Хрустящие кольца кальмара с соусом цацики
Антипасти – свежие сезонные овощи подаются с козьим сыром
Домашний хуммус
Бакалажаны с тхиной
Moroccan Pastry Cigars filled with Meat ( марроканские печеные трубочки с мясом)
Средиземноморский Салат – Мелко нарезанные овощи с нашей собственной
уникальной заправкой из оливкового масла, лимона и специй
Салат из помидор с тахини — Матвама
Фаршированные виноградные листья с рисом
Пироги с картофелем (пюре)
Вторые Блюда
Запеченая Большая Рыба — морская рыба, фаршированная овощами, травами
и специями в остром соусе
Шашлык из ягненка
Креветки в мятно-томатном соусе
Сочная свежая курочка на вертеле
Куриная грудка с травами на плаченте
Тушеная телятина с фрике (обжареная зеленая пшеница),
Гарниры
Запеченый картофель
Рис с пряными травамиы и специями
Сезонные овощи, равномерно обжаренные, приготовленные на пару или запечённые в духовке
Десерты
Домашние десерты на выбор
Тарелка фруктового ассорти
Кофе по-яффски или свежий чай с мятой
* дополнительно за 20шекелей / человека, соусы на выбор и
гранатовое шампанского, Кава и вино Ламбруско будут поданы
во время торжественного приема.
Все блюда находятся в центре стола.
Напитки
Блюдо подается в композиции с лучшим красным или белым вином из винодельни Тавор,вина Mount серии, Шардоне и Каберне Савиньйон.
Вода и соки подаются в кувшинах(графинах)
Закуски
Наш домашний хлеб с сезонными салатами: салат из баклажан с томатным соусом, салат из марроканской моркови, жаренные овощи,салат матбуха, острый овощной салат со стеклянной лапшой, тахини
Первые блюда
Хрустящие кольца кальмара с соусом цацики
Портобелло — мясистый гриб, фаршированный козьим сыром и подается с салатом из черной чечевицы
Севиче из морскойрыбы
Антипасти – свежие сезонные овощи подаются с козьим сыром
Домашний хуммус
Баклажан на гриле с соусом тахини
Марокканские печеные трубочки с мясом
Салат из томатов с тахини — Матвама
Фаршированные виноградные листья с рисом
Пироги с картофелем (пюре)
Средиземноморский салат – мелко нарезанные овощи с нашей собственной уникальной заправкой из оливкового масла, лимона и специй
Основные блюда
Креветки в мятно-томатном соусе
Большая печеная рыба с соусом от шефа
Шашлык из ягненка
Стейк из телячьей вырезки
Сочная свежая курочка на вертеле
Курина грудка с пряными травами на плаченте
Тушеная телятина с фрике (обжареная зеленая пшеница),
гарниры
печеный картофель
Рис с пряными травами и специями
Сезонные овощи — жареные, приготовленные на пару или печеные
дессерты
Домашние дессерты на выбор
Тарелка фруктового ассорти
Кофе по-яффонски или чай из свежей мяты
* дополнительно за 20шекелей / человека, выбор соусов и
гранатового шампанского, Кава и вино Ламбруско будут поданы
во время торжественного приема.
Все блюда находятся в центре стола.
Меню для банкетов VIP 250 шекелей
Напитки
Блюдо подается в композиции с лучшим красным или белым вином из винодельни Тавор,вина Mount серии, Шардоне и каберне Савиньйон.
Вода и соки подаются в кувшинах(графинах)
соусы и гранатовое шампанское на выбор, Кава и вино Ламбруско включены в стоимость и будут поданы во время торжественного приема.
Все блюда находятся в центре стола.
Закуски
Наш собсвтенно приготовленный домашний хлеб: салат из баклажан,
салат из красной/белой капусты, салат матбуха, салат из цветной капусты, тахини
Первые блюда
Хрустяще кальмары – Свежие кальмары в панировочных сухарях подаются на листовом салате с заправкой айоли
Салат из креветок с манго и свежей рукколой
Севиче из морской рыбы
Карпаччо из телятины
Обжаренный сыр халлуми – Обжареный сыр халлуми в виде нарезаных квадратных ломтиков со специями и оливковым маслом холодного отжима
Печеночный паштет в вине марала и карамельзированном луковом джеме
Баклажан на гриле – жареный на углях и подается с белым тахини, лимонной цедрой и свежими нарезанными томатами
Домашний хумус – вдохновленный Яффой, подается с лимоном, тахини, приправленная нутом и петрушкой
Средиземноморский салат – мелко нарезанные овощи с нашей уникальной заправкой из оливкового масла, лимона и специямими
Портобелло – мясистый гриб фаршированный козьим сыром и подается с салатом из черной чечевицы
Салат из томатов с тахини — матвама
Основные блюда
Суп из морепродуктов — креветки, кальмары, мидии, голубой краб,и морские гребешки,приготовленные в белом вине, масле и пряных травах, подается с острым соусом Абраж
Выбор мясника – шашлык из баранины, кусочки выдержанной вырезки телятины и Молодая курочка (молодка) в средиземноморском маринаде
Запеченая рыба – большая морская рыба фаршированная овощами, травами и специями в остром соусе
Гарниры
Рис с пряными травами и специями
Красное картофельное пюре — картофель со свеклой
Печеные корнеплоды
Запеченый картофель в нашей домашней смеси из специй
Десерты
Домашние десерты на выбор
Тарелка фруктового ассорти
Кофе по-яффонски или чай из свежей мяты
*Все блюда находятся в центре стола.
Обеды для больших компаний 60 шекелей
Напитки
Вода и соки подаются в кувшинах(графинах)
Закуски
Наш домашний хлеб с сезонными салатами: салат из баклажан с томатным соусом, салат из марроканской моркови, жаренные овощи,салат матбуха, острый овощной салат с прозрачной(стеклянной) лапшой, тахини
Первые блюда
Домашний хуммус
Марроканские печеные трубочки с мясом
Салат из нарезанных овощей
Пироги с картофелем (пюре)
Главные блюда
“Маклюбе” – курица с рисом и овощами в горшочках
Филе морской рыбы в панировочных сухарях
Тушеная телятина с фрике (обжареная зеленая пшеницу),
Закуски
Картофельные дольки
Десерты
Тарелка фруктового ассорти
Кофе по-яффонски или чай из свежей мяты